29.05.2020

Liebe Genießer

Das Ladengeschäft ist Freitags geöffnet von 10-18 Uhr

Ich weiß es ist viel Text aber ich habe viel gemacht was Ihr Euch schon lange wünscht.

So wir sind mittendrin in der schönsten Rhabarberzeit. Es gibt Morgen einen Rhabarberkuchen mit frischgefangenem und artgerecht gehaltenem Rhabarber aus Schönwald.Verfeinert mit Sauerrahmguß und Baiser. Ich habe dieses Mal wieder genügend gemacht damit auch ich mit Anna ein kleines Törtchen zur Kaffeepause genießen kann. Da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen.

Es ist auch die tolle Erdbeerzeit. Man schmeckt wieviel Sonne sie eingefangen haben und dazu ein wenig Quark und Sahne und einen hellen Bikuit und ein Buttermürbteig ….und zack eine Erdbeersahneschnitte gezaubert für Euch und die Welt ist wieder rund!

Und es wurde richtig Zeit für Vanillebrezeln, finde ich, deshalb haben wir touriert und geschnitten und geschlungen und einen Vanillepudding gekocht. Und in netter Zweisamkeit Vanillebrezeln gemacht.

Oder einen schlichten und einfachen Schokowecken mit richtig viel Schoglad

Es gibt auch Croissant in Natur und mit Schokolad,e richtig feine Valronaschokolade, damit wir uns wieder mit einer Schale Milchcafe verkrümeln und vollkrümeln können.

Und es gibt Zopf mit Mohn und Natur und mit Schokolade drin und drauf.

Genauso wie der Zitronenkuchen mit Dinkelmehl. Einfach und ...guet. Genau!

Natürlich gibt es Genussschiffle, die legale Droge, für alle die etwas Gutes brauchen , um cool zu bleiben den Garten zu pflegen oder einfach mal tief durchzuatmen.

Ich habe auch einige Baguettevariationen mit Speck und Zwiebeln, mit Röstzwiebeln mit Kräuter und Mandeln und mit Oliven. Auch für Dinkelfans!

Weissbrot und solange ich noch Bärlauch bekomme, auch kleine Bärlauchlaible

Und die Dinkelknauzer mit reinem hellen Dinkelmehl gibt es als Wecken und Laib.

Es gibt eine kleine Menge Kamutbrot und deshalb auch zusätzlich

Weizenvollkornbrot mit nur Weizenvollkornmehl, Weizenschrot Hefe, Wasser und Salz.

Tiroler und Zupfbrot mache ich natürlich auch!

Bei den Wecken gibt es feine Milchwecken mit und ohne Sesam oder Mohn und Vollkornwecken in zwei Variationen.

Und Laugenwecken und Laugenbaguette

Ich freu mich auf Euch und die Sonne einen knallblauen Himmel, also einen tollen Tag

Eure Kirsch Konditorin mit der kleinen Kirsche Anna